ついでに、シンガポールのレストランで私がよく行くレストランをいくつか紹介しておこう。レストランと言ってもすべて和食レストランである。このブログでも何度か書いたけれども、最近は家で食事を作る際も外で食事する場合もほとんど和食である。最初の頃…

先日帰国した際に久しぶりに京都先斗町を散策した。先斗町は木屋町通と鴨川にはさまれた狭い通りで、多くの飲み屋、料理屋が軒を接するように建っている。先斗町の「ぽんと」という発音は日本では聞き慣れない発音であるが、一説によるとポルトガル語で先の…